29Jul/15

Unterschied zwischen Marmelade, Gelee, Fruchtaufstrich

Marmelade abgeleitet vom portugiesischen Wort für Quitte „marmelo“ Orangenmarmelade Eine Marmelade besteht per EU-Definition ausschließlich aus Zitrusfrüchten. Die in England sehr beliebte Sorte Bitter-Orange ist beispielsweise eine klassische Marmelade. Mindestens 200 Gramm anRead More…